2014年05月21日

西餐厅里 放在桌上的“黑色泥土”大有用意 不少人因此出了糗!

  当我们为中餐推向世界而骄傲的时候,有时候也会去光顾一下西餐厅,品尝一下和中餐不一样的西餐味道。中餐和西餐不仅在味道上,烹饪手法上有很多区别,在餐饮文化上也有很多区别,比如中餐用筷子,西餐用刀叉,中餐在摆盘上比较大气,西餐在摆盘上比较精细艺术化等等。我们去吃西餐的时候,会发现西餐厅的装修都比较现代风,比较浪漫,西餐厅的桌子上也会放有很多很好看的装饰啊啥的,有些西餐厅的桌子上会放有一盘很奇怪的东西,看着好像是黑色的泥土一样,但是这么干净的西餐厅,为啥会在餐桌上方一盘泥土呢?西餐厅里,放在桌上的“黑色泥土”大有用意,不少人因此出了糗!

  其实这个不是泥土,也不是有些人认为的巧克力粉,而是咖啡渣。为啥要放一盘子咖啡渣呢,难道是给你冲咖啡用的?错,而是给你放烟灰用的!其实西餐厅里是不允许抽烟的,但是总有些人吧,不顾,就是要抽,而且有些西餐厅也不顾客抽烟,毕竟现在抽烟的人太多了,所以会在桌子上放一盘咖啡渣。

  大家可别小看这个咖啡渣,它不仅有股浓郁的咖啡香味,而且可以让你把碾在,咖啡的香气会盖住烟味,而且咖啡渣有吸附异味的效果,一方面可以出浓郁芳香的味道,一方面又可以吸附烟味,同时还可以起到美观装饰性效果,简直就是一举三得呢!

  所以下次大家可别把它当做巧克力粉,或者是拿来泡咖啡的咖啡渣,或者是黑色泥土,让服务生把它倒了,会被笑话的哦~除了这个黑色“泥土”,西餐厅的桌子上通常还会有一杯柠檬水,这个柠檬水也是很有讲究的,有的是用来喝的,有的则是用来洗手的哦~那么该如何区分呢?

  一般碗口较大,碗比较浅的柠檬水,是拿来在饭前饭后清洗你的手指的,而一般杯口较小,杯子细长的,才是拿来直接喝的,大家下次可别搞错了,那可真是要闹出笑话的呢。